白ネギの土寄せ

ヤンマー　YK300SK

白ネギ　タキイ種苗　ふゆわらべ

白ネギは成長に合わせて土寄せをして白い部分を作っていきます、

土をかけて太陽光が当たらないようにすると、軟白、と言って、白く柔らかくなるようです。

このネギは緑の葉の部分が肉厚で柔らかくておいしいです、食べてみてください。